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懂得吃魚的人，最喜歡吃魚頭，並延伸至魚身、魚尾，全魚大餐，但大多數人只吃魚肚，因為魚肉多、刺少，較容易入口。把這個觀念用在投資上，創新高的股市固然吸引人，但只適合膽大心細的投資高手，對大多數投資人而言，懂得居高思危，避開創新高與創新低的市場，較可以保平安。

2017年一開市，就見到股市創歷史新高，包括美股道瓊、S&P500、那斯達克等，以及英國股市。全球最大的資本市場帶頭衝，讓投資人充滿期待。但另一方面，美股、英股已經走了8年多頭市場，是否面臨反轉風險，又讓人戒慎恐懼。

美國、英國股市創新高

目前美歐日股市氣勢如虹，主要推力是近期交出的經濟成績單還不錯，另外，則是寄望川普推動美國經濟成長的企圖心。不過，1月20日川普上台後，真正考驗才開始，國會能否支持川普新政，財政能否擴張，都是未定數。因此，不斷提醒美國經濟與股市風險高的專業機構與大咖投資人也不少。

另外，英國股市也是另一個讓人費解的市場。今年3月前要啟動脫歐談判，但許多媒體報導，英國內部對於如何談判仍是一團混亂。近期首相梅伊的脫歐態度轉趨強硬，讓英鎊持續走貶，反而讓英國股市續創新高。今年是歐洲政治局勢紛亂的一年，雖然目前經濟面表現不錯，但政治變數卻讓人難以安心投資。

新興市場還在緩慢前行

另一方面，中國大陸經濟則被唱衰，加上人民幣貶值，資金外流壓力大。但大陸上證指數卻沿著年線緩慢攀升。而過去幾年受到原物料價格暴跌衝擊的俄羅斯、巴西股市，今年經濟可望回穩，目前股市逐步走高，但距離歷史高點還很遙遠。

金磚四國中，唯有印度在相對歷史高點附近，不過，去年第四季受到換鈔衝擊，讓印度股市出現一波修正，股市跌至年線附近。若換鈔問題逐漸消化，印度股市可以守穩年線之上，今年也仍有成長空間。

吃魚頭，還是吃魚肚

回到魚頭與魚肚的問題，魚頭雖然美味，但卻要承擔較高風險。想投資創新高的股市，最好評估一下自己的風險承受度，以及投資資金比重不宜過高。至於魚肚部分，魚肉較多，可以多吃幾口，相對較為安心。目前新興市場較偏向處在魚肚位置，雖然幣值波動將是新興市場比較大的干擾因素，但若經濟面可以走穩，股市仍會有成長空間。

2017年仍是充滿變數的一年，如果美歐經濟可以持穩，全球受益，成熟、新興市場可輪流表現，投資新興市場上檔空間較大。但若美歐經濟出現反轉疑慮或政治風險升高，全球都受衝擊，這時投資甚麼都不適宜，減碼股票、多抱黃金、現金比較好。（以上為個人看法，不作為投資建議，投資人請自行判斷投資風險）

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過年啦，過年啦！馬上就到除夕了，大家是不是同記者一樣激動呢？過春節，『吃』往往是大部分大陸人節日期間的主要活動，一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁，透著喜慶熱鬧勁兒。

年夜飯的來歷

根據央廣網報導，一年一度的年夜飯對大陸人是極其重要的，一家老小互敬互愛、共敘天倫，圍坐餐桌旁，倍感幸福。不過，說起『年夜飯』的來歷，還真有一段『鬥智鬥勇』的故事。

傳說在太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管牠們叫『年』。牠的形貌猙獰、生性凶殘，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談『年』色變。後來，人們慢慢掌握了『年』的活動規律，牠是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以後；等到雞鳴破曉，牠們便返回山林中去了。算準了『年』肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關口來煞，稱作『年關』，並且想出了一整套過年關的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火淨灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前後門都封住，躲在屋裡吃『年夜飯』，這就叫『過年』。

而由於這頓晚食具有『凶吉未卜』的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯後，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閒聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。

年夜飯的吃食有講究

更歲之交吃餃子

春節吃餃子的習俗在明清時已相當盛行。餃子一般要在除夕晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月初一的伊始，吃餃子取『更歲交子』之意，『子』為『子時』，交與『餃』諧音。餃子形如元寶，取『招財進寶』之音；餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡，以寄託對新的一年的期望。

步步高升吃年糕

年糕又稱『年年糕』，與『年年高』諧音，寓意著人們的工作生活一年比一年提高。據說，最早時年糕是為午夜祭神、歲朝供祖先所用，後來才成為春節食品。年糕多用糯米磨粉製成。其種類很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、台灣的紅龜糕等。

年年有餘要吃魚

除夕吃頓團圓飯，家家餐桌上都少不了一道魚，魚『餘』同音，年年有『餘』，圖個吉祥，圖個喜慶。大陸南北各地的魚肴甚多，如蘇菜中的『荷包鯽魚』、烏蘇裡的『油炸鰉魚塊』、川菜中的『瓣鯽魚』、粵菜中的『香滑鱸魚球』、湘菜中的『祁陽筆魚』、京菜中的『醋椒魚』、津菜中的『高麗銀魚』、東北菜中的『白松大馬哈魚』等等，都是名響一地的魚肴。

其實年夜飯的食俗，各地都有差別。年夜飯怎麼吃？隨記者去大陸全國各地瞧瞧吧！

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